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Sie können aus folgenden Gerichten auswählen:
Kleine Gerichte - Hauptgerichte
- Für die Kinder - Salate |
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| KLEINE GERICHTE |
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Gebackene Kartoffelscheiben
im Speckmantel mit körnigem Meerrettich-Frischkäse,
an bunten Salaten
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7,20 |
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Olivenöl und Crema di Balsamico verfeinert,
dazu ofenfrisches Ciabatta |
8,90
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Gebackener Schafskäse
mit pikantem Quark-Dip und ofenfrischem Ciabatta
an bunten Salaten
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7,20 |
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„Mühlen-Toast“
Schweinefilet auf Toast mit Soße Bernaise überzogen
und Käse gratiniert an kleiner Salatgarnitur
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7,60 |
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Große Vorspeisenplatte
Schafskäse im Schinkenmantel,
mariniertes Gemüse, Thunfischcreme, Roher Schinken, Käse, Oliven, Bruschetta und frischer Parmesan,
dazu ofenfrisches Ciabatta
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11,50 |
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| HAUPTGERICHTE |
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Spaghetti
in Olivenöl mit gebratenen Garnelen und buntem Gemüse
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9,20 |
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Hausgemachte Gemüserösti
aus Kartoffeln und Saisongemüse mit Käse verfeinert
an Salaten und Sauerrahm-Dip |
7,60 |
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„Mühlentöpfchen“
Deftige Gulaschsuppe im ausgehöhlten Brotlaib serviert |
7,10 |
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Schweineschnitzel nach „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites,
dazu kleiner
Salat der Saison |
7,20 |
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Hähnchenbrustfilet "Gärtnerin Art"
mit frischem Gemüse gefüllt auf Wildreismischung und Zitronengras-Soße,
dazu kleiner Salat der Saison |
11,80 |
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Steakletts vom Angusrind
mit Pfannengemüse und gebratenen Kartoffelscheiben,
dazu kleiner Salat der Saison |
13,90 |
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Medaillons vom Jungschweinfilet
mit Karotten, Lauch und Salbei gefüllt, auf Balsamico-Jus,
dazu Kartoffelbaggers und kleiner Salat der Saison |
12,90 |
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Steak vom Roastbeef
aus der Kräuter-Butterpfanne
mit Speckbohnen und Ofenkartoffeln |
15,40 |
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Tranchen von der Entenbrust
aus dem Ofen, mit Himbeer-Honigsoße,
dazu gebutterter Brokkoli und Kartoffelgratin |
14,70 |
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Zander aus der Pfanne
mit Datteln und Speckbutter, dazu Dampfkartoffeln
und kleiner Salat der Saison |
12,60 |
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Medaillon vom Lachsfilet
mit Aromaten und Meerrettich im Alumantel gegart,
dazu frisches Kräuterbaguette und kleiner Salat der Saison |
13,20 |
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| FÜR DIE KINDER |
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| Nudeln mit Tomatensoße |
3,00 |
| Pommes Frites mit Ketchup |
3,00 |
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3 Hähnchennuggets mit Pommes
Frites
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4,00 |
| Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup |
4,00 |
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| SALATE |
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Vitalsalat
Grosser Salatteller mit frischer Rohkost und gemischten Körnern,
dazu ofenfrisches
Ciabatta |
7,90 |
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Mühlen-Salat
Frische Salate der Saison mit gebratenen Gemüse-Spießen,
dazu ofenfrisches Ciabatta |
8,40 |
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Fitness-Salat
Frische Salate der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
dazu ofenfrisches Ciabatta |
8.90 |
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Gourmet-Salat
Frische Salate der Saison mit gebratenen Streifen von
der Barbarie-Entenbrust, dazu ofenfrisches Ciabatta |
10,40 |
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| Beilagensalat |
2,50 |
| Ofenfrisches Ciabatta |
1,00 |
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Salate wahlweise mit Vinaigrette, Crema di Balsamico-,
Joghurt-Knoblauch-,
oder Honig-Senf-Dressing |
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| top |
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