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ES WAR EINMAL ...
ein Ehepaar aus dem Bamberger Land, das nach einigen Jahren
städtischen Lebens einen gemütlichen Altbau zum Umbauen
und Bewohnen suchte.
Nach vielen vergeblichen Bemühungen führte sie das
Schicksal nach Altendorf, wo sie sich in die dortige alte Mühle
verliebten.
Die schwierigen Umstände ergaben schließlich die
Konstellation, dass eine Gemeinschaft aus drei Architekten den
Mühlenteil des Anwesens erwarb, mit viel Liebe zum Objekt
und zum Detail sanierte und der jetzigen Betreiberin Karin Dresel,
die mit ihrer Familie den anderen Teil des Gebäudes besitzt
und bewohnt, als Gaststätte verpachtete.
Die Altendorfer Mühle stammt aus der Mitte des 18.
Jahrhunderts und hat eine bewegte Geschichte hinter
sich - gezeichnet von vielen Besitzerwechseln, Um- und Anbauten
sowie auch Feuersbrünsten.
Im letzten Jahrhundert wurde das Anwesen bis in die sechziger
Jahre als Getreidemühle betrieben, dann jedoch stillgelegt.
Die letzten Nachfahren der einstigen Müllersfamilie lebten
bis in die neunziger Jahre im Gebäude weiter bis die jetzigen
Eigentümer es nach kurzem Zwischenbesitz eines örtlichen
Bauunternehmers im Jahr 1995 erwarben.
Nach dreijähriger aufwändiger Bauzeit erfolgte im
Herbst 1998 die Eröffnung des WIRTSHAUS MÜHLE.
Mittlerweile hat sich die Gaststätte durch eine Kombination
aus außergewöhnlichem Ambiente und einer nicht alltäglichen
Speisenauswahl einen Namen auch weit über die Grenzen des
Landkreises hinaus gemacht.
Mit unserem jungen, engagierten Team sind wir bestrebt sie für
ein paar Stunden dem Alltagsleben entfliehen und sich mit allen
Sinnen verwöhnen zu lassen.
Wir sind jederzeit für alle Arten von Wünschen, Anregungen
aber auch Kritik offen, denn nur durch ihre ehrliche Meinung
sind wir in der Lage uns weiterzuentwickeln und zu verbessern.
Und wenn es ihnen bei uns gefallen hat, dürfen sie das
auch ruhig weitererzählen.
Wir wünschen ihnen einen gemütlichen und "gaumenfreudigen“
Aufenthalt in unserem WIRTSHAUS MÜHLE. |
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